Accueil Date de création : 22/08/07 Dernière mise à jour : 03/01/14 23:48 / 288 articles publiés

Financiers à la pistache et aux famboises  (Mignardises, petits gâteaux) posté le vendredi 30 novembre 2012 19:27

financiers, framboise, pistaches

Blog de sucresale :sucré, salé, Financiers à la pistache et aux famboises

C'est dans l'urgence que je publie cette recette, une envie folle de financiers à la pistache. Non pas pour moi !!! Mais pour "Ju"

Mais qui est ce petit gourmand ? (Le petit ami de ma collègue Pauline)

 Donc voilà, comme promis, je mets la recette sur mon blog, en espérant que Pauline t'en fera ce week-end....  Mais je l'entends déjà me dire qu'elle n'avait pas de pâte à pistaches ou de pistaches tout court. Bref, pas grave je t'en ferai.

                            Ingrédients pour 12 financiers :

                         - 80 gr de poudre d'amandes

                    - 140 gr de sucre glace

                    - 120 gr de beurre noisette

                    - 35 gr de farine

                    - 3 blancs d'oeufs

                    - 1 cuillère à soupe de pâte à pistaches

                    - quelques amandes effilées et framboises

           Déroulement:

Préchauffer votre four à 200°C.

Mélanger les poudres.

Fouetter les blancs d'oeufs pour qu'ils moussent (il ne faut pas les monter en neige)

Ajouter aux poudres les blancs et le beurre, puis la pâte à pistaches.

Garnir les empreintes.

Enfoncer 2 ou 3 framboises dans chaque empreinte et parsemer d'amandes effilées.

                   Blog de sucresale : sucré, salé, Financiers à la pistache et aux famboises

Enfourner à 180°C pendant 12 à 15 minutes 

Un petit clin d'oeil à Franck, mon beau-frère qui se régale à chaque fois que je lui en fait (pour lui tout seul)

 

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6 commentaire(s)

  • Isa mailto

    jeu. 27 déc. 2012 15:12

    Oui, j'ai vu !
    Effectivement, ton beau-frère se régale !!!!

  • Acheter canada goose mailto

    sam. 22 déc. 2012 09:29

    Great information. Lucky me I ran across your website by chance (stumbleupon). I have book marked it for later!

  • CUISINEFLO mailto

    mar. 11 déc. 2012 22:28

    J'adore les Financiers ! Très beau mariage de saveurs, Pistache /Framboises.

    Je vote *****.

    Merci ! Pour votre fidélité sur mon blog, même si je reste absente de long moment. Cela, me touche beaucoup.

    Bisous du Canada

    Amicalement, Florence

  • Isa

    mar. 11 déc. 2012 11:34

    T'oublies ton beau-frère !

  • lecoindesgourmands dim. 02 déc. 2012 11:35
    je crois bien que ce sont mes gateaux préférés!!!

  • cuisinecrea

    ven. 30 nov. 2012 20:29

    Hummmm miam!!! ben dis donc y'en a qui sont gâté ;-)


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