Cela faisait un moment, que je chercher la recette des pains paninis et voilà que je les trouve sur le blog de Sandrine "mes p'tits délices"
Les siens sont magnifiques et donnent vraiment envie de croquer dedans !!!!!!!!! Donc je me suis mise au travail et voilà le résultat.
Ingrédients pour 8 pains:
- 270 ml d'eau tiède
- 4 c à s d'huile d'olive
- 400 gr de farine t55
- 50 gr de farine t45
- 2 c à c de sel
- 2 c à c de sucre en poudre
- 1 sachet de levure sèche
Déroulement:
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map sur le programme pâte.
Lorsque le cycle est terminée (1h30), la diviser en 8 boules et leurs donner une forme ovale. Les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et aplatir un peu au rouleau ou à la main.
Couvrir avec un linge propre et laisser poser 30 minutes à 1 heure dans un endroit chaud. Les pains vont doubler de volume.
Pendant ce temps, préchauffer votre four à 200°C. Huiler les pains avec un peu d'huile d'olive et mettre à cuire pendant 10 à 15 minutes. Les pains doivent rester blancs. Moi, j'en ai fait avec des graines de pavot et des graines de sésame.
Laisser refroidir et garnir avec les ingrédients de votre choix. Chauffer au grille à viande.
Moi je les ai garnit de jambon blanc, chorizo, tomate, oignon et mozzarella.
Bon appétit !!!!
Merci à Sandrine pour ses bonnes recettes, je vous donne son lien, http://cuisinecrea.canalblog.com/ vous y découvrirez plein de bonne chose
hummmmmmmm te jure gé les crocs!!!!je la garde sous le coude merciiiiiiiii pour cette recette bisoussssssssssssss et tres bonne journée ,enneigée pour nous
